玉村町の学校給食で食肉学校ベーコン玉村町の学校給食で食肉学校ベーコンを使っていただきました。スープに入っています。給食センターで食べさせていただき、その後、玉村南小学校で６年生の皆さんに、ベーコンのお話をしてまいりました。焼きそばも、パンも地元の原料を使ったとてもおいしい給食でした。ごちそうさまでした。給食センターのyoutubeのリンクです。是非ご覧ください。→https://youtu.be/-okFS1Tu8tg2021.11.18 04:39
ソーセージ製造実習高崎健康福祉大学 農学部 フードサイエンスコースの学生30名がソーセージ製造を勉強しにきてくれました。エマルジョンの原理を学び、ソーセージの腸詰にも挑戦しました。2021.07.30 09:35
群馬県立女子大にて講義7月6日 群馬県立女子大1年生を対象としたSDGｓリレー講座の一コマとして、当校小原学校長が「持続可能な畜産とは」というテーマで講義を行いました。「草をタンパク質に」、「肉の栄養素」、「フードロス」、「カーボンニュートラル」等の内容について、皆さん真剣に聞き入っていました。2021.07.07 01:31
食肉販売科 第32期生 卒業式7月2日 食肉販売科13名が卒業しました。あっという間の3カ月間ではありましたが、本当に充実した時間を過ごしていました。学校生活に慣れるにつれて、それぞれの持っている能力を存分に発揮するようになり、個々の魅力がまぶしいほどに輝いていました。彼らがこれからの食肉業界を引っ張っていくことは間違えありません。2021.07.02 08:27
国連工業開発機関（UNIDO）作成の動画に6月7日は世界食品安全デーになります。国連工業開発機関（UNIDO）作成の動画に、当校学生のHACCPをＰＲした場面が採用されました。全部で3分くらいで、学生が登場するのは後半です。是非ごらんください。動画はこちらから→https://www.facebook.com/unidopakistan/videos/1187646138328822/?extid=CL-UNK-UNK-UNK-AN_GK0T-GK1C2021.06.07 08:52
世界食品安全デー6月7日は国連の「世界食品安全デー」です。UNIDO国連工業開発機関からの依頼で、学生たちがビデオメッセージを作りました。国連のページに載るかもしれません。リンクはこちらから→https://www.un.org/en/observances/food-safety-day2021.06.02 05:40