ドイツのアウグスブルグ食肉学校からMr. Ronny Paulusch先生が、４月２３日全国食肉学校に来校し、「肉の熟成」の特別講義をしてくださいました。

11月22日に創立５０周年記念式典をホテルメトロポリタン高崎にて開催いたしました。

大きな牛枝肉との格闘です。

4月の入学から学んできた豚枝肉カットの成果を出し切りました。全員が自力で半丸さばけるようになりました！

みんなメキメキ技能を身に付けています。

新入学生を対象とした消防訓練を実施いたしました。消火器を使用した消火訓練に真剣に取り組んでいました。

4月4日　総合養成科第59期17名と食肉販売科第34期16名が入学しました。

中華肉品協会が本校を訪問し、台湾と日本の食肉業界について情勢交換をしました。

本校大教室とウェブ会議にて開催いたしました。

毎年好評の「お肉の食育体験」の参加者を現在募集しております。対象は小学校3年生から中学校3年生までの児童・生徒とその保護者になります。詳細はリンクの案内をご確認ください。

総合養成科

2022/6/30に食肉販売科第33期生の卒業記念発表会が開催されました。その様子が群馬テレビで報道されました。こちらのリンクからご覧いただけます→https://www.youtube.com/watch?v=GZTB9tujtzk&list=PLzS904xpc4ZE...